茶葉檢測報告包括很多內容，一般有茶葉質量檢測、茶葉農(nóng)殘檢測、茶葉水分檢測等。中國人愛喝茶也是舉世聞名，茶文化也是源遠流長。以前大多數(shù)茶葉在茶城、批發(fā)市場等領域進行銷售，人們往往只重視茶葉色香味等質量的優(yōu)劣，而忽略茶葉的衛(wèi)生安全。隨著國家的監(jiān)管力度的加大和電商的快速發(fā)展，對于茶葉檢測報告需求也開始體現(xiàn)出來。
茶葉檢測報告包括的項目
理化指標檢測項目：
（1）外形檢測：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內質檢測：香氣，滋味，湯色，雜質，葉底等
（2）化學指標：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅
重金屬及營養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫
微生物指標：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業(yè)無菌
真菌毒素指標：黃曲霉毒素
茶葉檢測報告還需要做什么？
茶葉檢測報告需要做的還有茶葉發(fā)證檢驗、茶葉出廠檢驗、茶葉抽檢。
茶葉發(fā)證檢驗：生產(chǎn)許可證現(xiàn)場審核完成前會現(xiàn)場取樣，送到指定的檢驗機構按申證產(chǎn)品的執(zhí)行標準檢驗，這個過程叫發(fā)證檢驗，通常也叫法檢?，F(xiàn)在新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實施后，在申請前自行或委托外部實驗室檢驗，審核過程中出示合格的檢驗報告即可，不再現(xiàn)場取樣檢測。
茶葉出廠檢驗： 出廠檢驗，每個單元（小麥粉為一個單元）每年需要做2次出廠檢驗，出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成，可自愿自主選擇檢測機構。
茶葉檢測報告用途有哪些
（1）可以用于茶葉產(chǎn)品銷售使用，具備正規(guī)第三方檢測機構報告讓顧客更有信賴
（2）用于研發(fā)使用，研發(fā)過程偶爾遇到問題可以通過檢測報告上的數(shù)據(jù)來解決，從而縮短研發(fā)時間，降低成本
（3）可以通過茶葉檢測報告，對比檢測數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品問題所在，提高產(chǎn)品質量。
（4）可以用來科研論文數(shù)據(jù)使用
（5）競標、投標使用
茶葉檢測報告相關標準
BB/T0078-2018茶葉包裝通用技術要求
BS 6049-5-1989茶葉試驗方法.第5部分:水可溶的和水不溶灰分的測定
BS6049-6-1988茶葉試驗方法.第6部分:酸不溶灰分的測定
BS6049-7-1981茶葉試驗方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測定
BS 6049-7-1981茶葉試驗方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測定
BS 6049-9-1999茶葉的試驗方法.粗纖維含量的測定
BS7804-2-1999茶葉袋.茶葉的貨盤裝運和容器運輸袋的性能規(guī)范
CCAA 0017-2014食品安全管理體系茶葉、含茶制品及代用茶加工生產(chǎn)企業(yè)要求
DB33/T 506-2004(2015)出口茶葉類商品運輸包裝檢驗規(guī)程
DB37/T 2592-2014良好農(nóng)業(yè)規(guī)范出口茶葉操作規(guī)范
DB37/T 3489-2019山東省農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測抽樣技術規(guī)范
DIN 1080-3-1980茶葉檢驗;水萃取物的測定
DIN 10805-1985茶葉檢驗;酸不溶性灰分的測定
DIN10811-1-2000茶葉和制品的分析.液態(tài)茶水中可可堿和咖啡因含量的測定.第1部分:HPLC常用方法
中科檢測有專業(yè)的茶葉檢測實驗室，開展各類茶類茶葉檢測，除了定期開展政府的指令性抽查、檢測外，還有企業(yè)生產(chǎn)許可證考核過程中的產(chǎn)品質量把關，對行業(yè)內質量安全風險進行監(jiān)督檢測。通過層層嚴格檢測、監(jiān)督，保障市面上的茶葉質量，可出具茶葉檢測報告。
