乳品包括以生鮮牛（羊）乳及其制品為主要原料，經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。隨著中國(guó)人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大并趨于成熟，中科檢測(cè)開(kāi)展乳制品檢測(cè)服務(wù)，檢測(cè)報(bào)告具備CMA資質(zhì)。

1.感官要求：色澤、滋味、氣味、組織狀態(tài)
2.理化指標(biāo)：冰點(diǎn)、相對(duì)密度、蛋白質(zhì)、脂肪、雜質(zhì)度、非脂乳固體、酸度、體細(xì)胞
3.污染物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑和真菌毒素限量：鉛、鉻、錫、亞硝酸鹽、除蟲(chóng)脲、毒死蜱、青霉素、鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素、四環(huán)素、金霉素、土霉素、磺胺類(lèi)、可維菌素、苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉和環(huán)已基氨基磺酸鈣、阿力甜、三聚氰胺、黃曲霉毒素
4.微生物限量：菌落總數(shù)

NY T 657-2021 綠色食品 乳與乳制品
GB 5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定
GB 5009.5 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定
GB 5009.6 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測(cè)定
GB 5009.8 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定
NY/T 658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則
NY/T 800 生鮮牛乳中體細(xì)胞的測(cè)定方法
NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則
NY/T 1056 綠色食品 儲(chǔ)藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

中科檢測(cè)是專(zhuān)業(yè)的食品檢測(cè)技術(shù)服務(wù)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具備專(zhuān)業(yè)的食品檢測(cè)技術(shù)，提供乳制品檢測(cè)服務(wù)。中科檢測(cè)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作流程，以更短的周期完成檢測(cè)工作，檢測(cè)報(bào)告及時(shí)配送到您的手中。