食品營養(yǎng)成分檢測
食品營養(yǎng)成分檢測 檢測介紹
食品標(biāo)簽中的營養(yǎng)成分表是消費者初步了解食物的第一道程序。通過表中的具體數(shù)值,我們可以清楚地了解能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉在食物中的含量。
食品營養(yǎng)成分檢測是保障食品安全的重要環(huán)節(jié),食品安全監(jiān)督部門可以通過食品營養(yǎng)成分檢測的檢查結(jié)果判斷食品是否安全、是否符合食用標(biāo)準(zhǔn)。
食品營養(yǎng)成分檢測 檢測內(nèi)容
檢測項目 | 項目內(nèi)容 | ||
理化指標(biāo) | 總酸、酸度、酸價、水分、灰分、膳食纖維、灼傷殘渣、還原糖(總糖、蔗糖)、過氧化值 | ||
宏量營養(yǎng)素 | 碳水化合物 | 總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖 | |
蛋白質(zhì) | 總蛋白 必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。 | ||
微量營養(yǎng)素 | 維生素 | 脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等 | |
礦物元素 | 常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等 |
食品營養(yǎng)成分檢測 服務(wù)優(yōu)勢
實力保障:國科控股旗下獨立第三方檢測機構(gòu)
周期更短:5-10個工作日可出具檢測報告
優(yōu)質(zhì)服務(wù):工程師1對1服務(wù),全程項目跟進
技術(shù)先進:科研院所技術(shù)沉淀,先進儀器設(shè)備
嚴(yán)謹(jǐn)公正:公正、科學(xué)、準(zhǔn)確、高效
多家分部:接受全國上門取樣/寄樣服務(wù)
食品營養(yǎng)成分檢測 檢測流程
咨詢溝通(確定檢測需求)→商定檢測方案并報價(溝通測定測試方案并報價)→付款并寄樣(簽訂委托協(xié)議書,付款并寄送樣品)→按照方案測試完成測試(試驗、分析測試及電子報告確定)→寄送樣品(寄送紙質(zhì)版報告、發(fā)票及樣品)
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