非法添加物檢測
非法添加物檢測 檢測介紹
隨著食品工業(yè)的發(fā)展,食品中非法添加物的現(xiàn)象日益嚴重,如添加有毒物質、濫用添加劑等,對人類健康造成潛在威脅。
不同國家和地區(qū)的食品安全法規(guī)對食品中允許添加物有明確規(guī)定,因此對食品中非法添加物的檢測具有重要意義。
非法添加物可能破壞食品市場的公平競爭環(huán)境,對合法生產(chǎn)經(jīng)營者造成不公,對消費者權益造成損害;非法添加物可能對人體健康產(chǎn)生負面影響,甚至引發(fā)中毒或致癌等危害,因此對非法添加物檢測有助于保障消費者健康。
非法添加物檢測 檢測項目
序號 | 類別 | 名稱 | 可能添違法加的食品品種 |
1 | 染料類 | 蘇丹紅 | 辣椒粉、含辣椒類的食品 |
王金黃、塊黃 | 豆腐皮 | ||
玫瑰紅B (羅丹明B) | 調味品、花生 | ||
堿性嫩黃 | 豆制品、小米、玉米粉 | ||
酸性橙II | 黃魚、腌鹵肉制品、熟肉制品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬 | ||
堿性黃 | 大黃魚 | ||
孔雀石綠及結晶紫 | 魚類 | ||
美術綠 | 茶葉 | ||
2 | 富含氮化合物類 | 蛋白精 | 乳及乳制品 |
3 | 鄰苯二甲酸酯類物質(塑化劑) | 17個鄰苯二甲酸酯類化合物 | 乳化劑類食品添加劑、使用乳化劑的其他類食品添加劑或食品等 |
4 | 工業(yè)用或其它非食品級物質 | 工業(yè)火氫 | 海參、魷魚等水發(fā)產(chǎn)品、生鮮乳 |
工業(yè)硫磺 | 白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜、饅頭等 | ||
工業(yè)礦物油 | 大米 | ||
工業(yè)明膠 | 冰淇淋、肉皮凍等 | ||
工業(yè)酒精 | 酒 | ||
工業(yè)乙酸 | 食醋 | ||
鎂鹽 | 木耳 | ||
甲醛 | 水發(fā)水產(chǎn)品、血豆腐 | ||
工業(yè)硫酸銅 | 皮蛋 | ||
5 | 殺蟲劑 | 火腿、魚干、咸魚、 腌制食品等 | |
6 | 抗菌藥物類 | 喹諾酮類 | 麻辣燙類食品,鮮活水產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、肉類食品等 |
酰胺醇類 | 鮮活水產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、肉類食品等 | ||
四環(huán)素類 | 鮮活產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、蜂蜜 | ||
β-內酰胺類 | 鮮活水產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、肉類、豆制品等 | ||
磺胺類 | 鮮活產(chǎn)品、叉燒肉制品、豬腸衣、蜂蜜 | ||
硝基呋喃類 | 鮮活水產(chǎn)品 | ||
7 | 其他 | 吊白塊 | 腐竹、粉絲、米粉、面粉、竹筍等 |
硼酸與硼砂 | 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮等 | ||
硫氰酸鹽 | 乳及乳制品 | ||
硫化鈉 | 味精 | ||
二氧化硫脲 | 餡料原料 | ||
熒光增白物質 | 雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、面粉 | ||
溴酸鹽 | 小麥粉、面制品 | ||
β-內酰胺酶(金玉蘭酶制劑) | 乳與乳制品 | ||
富馬酸二甲酯 | 糕點 | ||
烏洛托品 | 腐竹、米線等 | ||
磷化物 | 木耳 | ||
硅酸鈉(水玻璃) | 面制品 | ||
廢棄油脂 | 食用油脂 | ||
皮革水解物 | 液態(tài)乳、奶粉 | ||
毛發(fā)水 | 醬油等 | ||
罌粟及罌粟殼 | 火鍋底料及小吃類 | ||
過氧化苯甲酰 | 小麥粉 |
非法添加物檢測 服務優(yōu)勢
認可度高:數(shù)據(jù)真實可靠、行業(yè)認可度高
資質齊全:具有CMA、CNAS、CATL等多項資質
設備先進:擁有3000多臺套國內外先進儀器設備
團隊高效:數(shù)百名專業(yè)技術人員,全國布局,緊密協(xié)作
經(jīng)驗豐富:64年技術沉淀,參與多項標準制定修訂
服務周到:專業(yè)工程師一對一技術支持,快速解決問題
非法添加物檢測 檢測流程
收到委托→確認能力→報價→開單檢驗→現(xiàn)場取樣/寄樣→實驗室檢測→出具報告→郵寄報告發(fā)票→檢驗結束
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