1、水溫
可用溫度計來測定，最普遍的溫度計有水銀溫度計，在一些特殊的場合如深層水的溫度測定也可以選用顛倒溫度計，顛倒溫度計一般裝在采水器上，由主溫表和副溫表組成，主溫表觀測水溫，副溫表觀測氣溫，已校正因環(huán)境溫度改變而引起的主溫表讀數(shù)的變化，測試時隨采水器伸入預(yù)定深度，放置5～7min，提出、讀數(shù)。
2、濁度
所謂濁度是指水的混濁程度。水的濁度是由于水中含有泥沙、粘土、有機(jī)物、浮游生物、微生物等懸浮物質(zhì)引起的。水中所含的雜質(zhì)中，除呈溶解狀態(tài)的分子、離子和其他粒子外，其它全部物質(zhì)都是使水呈混濁的原因，混濁度是水樣對光線散射和吸收所產(chǎn)生的一種光學(xué)現(xiàn)象。飲用水的濁度不僅影響水的外觀，更重要的是產(chǎn)生混濁的物質(zhì)中容易隱藏病原微生物，因此，飲用水的水質(zhì)對濁度有嚴(yán)格要求（≤30，特殊情況≤50）。分光光度法：將硫酸肼與六次甲基四胺聚合物形成白色的高分子聚合物，以此作為參比濁度液，用3cm比色皿在660nm處測吸光度，配成標(biāo)準(zhǔn)系列并與水樣進(jìn)行比較。濁度儀法：濁度儀是通過測量水樣對一定波長光的透射或散射強(qiáng)度而實(shí)現(xiàn)濁度測定的專用儀器，有透射光式濁度儀、散射光式濁度儀和透射光—散射光式濁度儀。
3、色度
水的色度往往是由于水中融入的各種腐殖質(zhì)、各種有機(jī)物及無機(jī)雜質(zhì)所引起的，另外，工業(yè)污水也可引起水的色度。水色分為真色和表色。簡單說表色是可以去除的，是由于水中懸浮物質(zhì)引起的，真色則是溶解性物質(zhì)引起的，水樣的色度是指真色，即去除了懸浮物質(zhì)后水顯的顏色。無論是飲用水還是工業(yè)用水都不希望有顏色，因此，色度是衡量水質(zhì)好外的重要指標(biāo)。
A、鉑鈷比色法：用氯鉑酸鉀和氯化鈷的混合液作為標(biāo)準(zhǔn)溶液，規(guī)定1升蒸餾水中1mg氯鉑酸離子形式存在的鉑和0.5mg鈷離子所形成的顏色為10。測量時用目視比色法。若水樣混濁，可放置澄清或離心澄清后目視比色，但不能用濾紙過濾。該法適用于較清潔地面水及地下水（帶黃色調(diào)），不適用于污染嚴(yán)重的工業(yè)污水。
B、稀釋倍數(shù)法：該方法適用于受污染的地面水和工業(yè)污水顏色測定。取一定量的污水樣品置于100mL或50mL比色管中，用蒸餾水反復(fù)稀釋到剛好看不到顏色為止（和蒸餾水一樣顏色），稀釋水的倍數(shù)為水樣的色度，單位為倍。
4、臭味
臭味是檢驗(yàn)源水和處理水中水質(zhì)必測項(xiàng)目之一，可追蹤污染源和判斷水處理效果。臭味來源于生活污水和工業(yè)污水中的污染物、天然物質(zhì)的分解或微生物的活動。無臭無味的水雖然不能保證不含污染物，但有利于使用者對水質(zhì)的信任，也是人類對水的美學(xué)評價的感官指標(biāo)。其主要測定方法有定性描述法和閾值法。
5、殘渣
水中的殘渣分為，總殘渣、可濾殘渣和不可濾殘渣三種。它們是表征 水中溶解性物質(zhì)和不溶解性物質(zhì)含量的指標(biāo)?？倸堅嚎倸堅撬蛭鬯畼釉谝欢ǖ臏囟认抡舭l(fā)、烘干后剩余的物質(zhì)，包括不可濾殘渣和可濾濾殘渣?？蔀V殘渣（含鹽量）：可濾殘渣量是指將過濾后的水樣放在稱至恒重的蒸發(fā)皿內(nèi)蒸干，再在一定溫度下恒重所增加的重量。不可濾殘渣[懸浮物（SS）]：將經(jīng)過濾后留在濾紙上的物質(zhì)，在103～105℃烘箱內(nèi)烘至恒重。
6、電導(dǎo)率
電導(dǎo)率是常用于推測水中各種離子總濃度或含鹽量的一個指標(biāo)。常用微西門子/厘米（mS/cm）作單位。水的純度不同，其電導(dǎo)率值也不相同。電導(dǎo)率是監(jiān)測水體被無機(jī)鹽污染情況的水質(zhì)指標(biāo)之一。
無機(jī)物的監(jiān)測
1、汞的測定
汞的測定：汞及其化合物屬于劇毒物質(zhì)，無機(jī)鹽中以氯化汞毒性最大，有機(jī)汞以甲基汞、乙基汞毒性最大。汞是唯一一個常溫下呈液態(tài)的金屬，易揮發(fā)進(jìn)入人體呼吸道，亦可為皮膚吸收，造成汞中毒。水體中的微量汞可經(jīng)食物鏈成百萬倍的富集，引發(fā)“水俁病”。天然水中含汞極少，一般不超過0.1μg/L。我國飲用水標(biāo)準(zhǔn)限值為0.001mg/L。汞的最低檢出濃度為2μg/L，測定上限為40μg/L。方法適用于工業(yè)污水和受汞污染的地面水的監(jiān)測。測定方法：冷原子吸收法、雙硫腙分光光度法。
2、鎘的測定
鎘的測定：鎘在濃度很低的情況下都具有很強(qiáng)的毒性，可在人體的肝、腎等組織中蓄積，造成各臟器組織的損壞，尤以對腎臟損害最為明顯。還可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化。鎘在土壤和巖石中的自然存在，通常情況下與鋅及其化合物共存。絕大多數(shù)淡水的含鎘量低于1μg/L，海水中鎘的平均濃度為0.15μg/L。鎘的主要污染源是電鍍、采礦、冶煉、染料、電池和化學(xué)工業(yè)等排放的污水。測定方法：（測定鎘、銅、鉛、鋅等元素時）直接火焰原子吸收分光光度法（適用于污水和受污染的水）萃取或離子交換法富集FAAS（適用于清潔水）石墨爐AAS（適用于清潔水，其測定靈敏度高于前兩種方法，但基體干擾較火焰原子化法嚴(yán)重）。、A、直接吸入FAAS測定鎘（銅、鉛、鋅） 清潔水樣可不經(jīng)預(yù)處理直接測定；污染的地面水和污水需用硝酸或硝酸-高氯酸消解，并進(jìn)行過濾、定容。
B、雙硫腙分光光度法原理：方法基于在強(qiáng)堿性介質(zhì)中，鎘離子與雙硫腙生成紅色螯合物，用三氯甲烷萃取分離后，于518nm處測其吸光度，與標(biāo)準(zhǔn)溶液比較定量。干擾情況：水樣中含鉛20mg/L、鋅30mg/L、銅40mg/L、錳和鐵4mg/L，不干擾測定，鎂離子濃度達(dá)20mg/L時，需多加酒石酸鉀鈉掩蔽。本方法適用于受鎘污染的天然水和污水中鎘的測定，測定前應(yīng)對水樣進(jìn)行消解處理。
3、鉛的測定
鉛的測定。鉛是可在人體和動植物組織中蓄積的有毒金屬，其主要毒性效應(yīng)是導(dǎo)致貧血、神經(jīng)機(jī)能失調(diào)和腎損傷等。鉛對水生生物的安全濃度為0.16mg/L。鉛的主要污染源是蓄電池、冶煉、五金、機(jī)械、涂料和電鍍工業(yè)等部門的排放污水。測定方法：測定水體中鉛的方法與測定鎘的方法相同。廣泛采用原子吸收分光光度法和雙硫腙分光光度法，也可以用陽極溶出伏安法和示波極譜法。雙硫腙分光光度法基于在pH8.5—9.5的氨性檸檬酸鹽-氰化物的還原介質(zhì)中，鉛與雙硫腙反應(yīng)生成紅色螯合物，用三氯甲烷（或四氯化碳）萃取后于510nm波長處比色測定。測定時，要特別注意器皿、試劑及去離子水是否含痕量鉛，這是能否獲得準(zhǔn)確結(jié)果的關(guān)鍵。Bi3+、Sn2+等干擾測定，可預(yù)先在pH2—3時用雙硫腙三氯甲烷溶萃取分離。為防止雙硫腙被一些氧化物質(zhì)如Fe3+等氧化，在氨性介質(zhì)中加入了鹽酸羥胺。
4、銅的測定
銅的測定。銅是人體所必須的微量元素，缺銅會發(fā)生貧血、腹泄等病癥，但過量攝入銅亦會產(chǎn)生危害。銅對水生生物的危害較大，有人認(rèn)為銅對魚類的毒性濃度始于0.002mg/L，但一般認(rèn)為水體含銅0.01mg/L對魚類是安全的。銅對水生生物的毒性與其形態(tài)有關(guān)，游離銅離子的毒性比絡(luò)合態(tài)銅大得多。世界范圍內(nèi)，淡水平均含銅3μg/L，海水平均含銅0.25μg/L。銅的主要污染源是電鍍、冶煉、五金加工、礦山開采、石油化工和化學(xué)工業(yè)等部門排放的污水。測定方法：二乙氨基二硫代甲酸鈉萃取分光光度法、新亞銅靈萃取分光光度法。
5、鉻的測定
鉻的測定。鉻化合物的常見價態(tài)有Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ) ，受水溫、pH值、氧化還原物質(zhì)、有機(jī)物等因素的影響，二者之間可以互相轉(zhuǎn)化。鉻的毒性與其存在價態(tài)有關(guān)。鉻的工業(yè)污染源主要來自鉻礦石加工、金屬表面處理、皮革鞣制、印染。照相材料等行業(yè)的污水。鉻是水質(zhì)污染控制的一項(xiàng)重要指標(biāo)。（1）六價鉻的測定 在酸性介質(zhì)中，六價鉻與二苯碳酰二肼（DPC）反應(yīng)，生成紫紅色絡(luò)合物，于540nm波長處進(jìn)行比色測定。
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